Platos Típicos de la SierraPapa a la HuancaínaCuy ChactadoRocoto RellenoCaigua RellenaAdobo de ChanchoCrema de RocotoAjiaco de OllucoSopa Verde PeruanaCaldo de CorderoSopa de TrigoEscribano ArequipeñoLocro de Gallina Receta HuánucoCeviche de Trucha Receta PeruanaHumitas Dulces Receta: choclo, peruanas, al horno